En septembre dernier, une soixantaine d’étudiants du Cégep Beauce-Appalaches ont pris part à un diner-conférence sur l’étiquette en affaires. Cette activité ciblait les étudiants de Techniques de comptabilité de gestion ayant le cours Service à la clientèle et les étudiants du Club de développement entrepreneurial étudiant (CDEE). Madame Danielle Roberge de Parlons étiquette et service client a animé cette conférence sur le savoir-être en affaires. Madame Roberge a misé sur les règles primordiales à connaître pour ne pas ternir son image ou regretter son comportement. Elle a permis aux étudiants présents d’en connaître davantage sur l’art de la table et le comportement à privilégier lors d’un cocktail d’affaires.
La formule du diner-conférence a été choisie afin de permettre aux étudiants de mettre en pratique leurs apprentissages au moment du repas. Pour ce faire, un menu trois services leur a été proposé dans une salle multifonction, aménagée en salle de banquet pour l’occasion.
Nous croyons que ce savoir-faire s’acquiert et se pratique. La conférence et le dîner servi aux étudiants ont permis à ces derniers d’en apprendre davantage sur l’étiquette en affaires, mais surtout de le mettre en pratique. Les étudiants ont grandement apprécié cette activité, qui je l’espère, sera de retour l’an prochain
Mylène Gravel, enseignante du cours Service à la clientèle.
Il va de soi que pour inspirer confiance on doit faire bonne impression, et cela est d’autant plus vrai dans le monde des affaires. Puisque nos étudiants seront appelés dans leur parcours professionnel à assister à des dîners d’affaires et à des événements de réseautages, l’art de la maîtrise de l’étiquette constituera pour eux un outil afin de se démarquer de la concurrence.
