Dans le cadre des cours techniques en administration et en tourisme, les étudiants auront à s’initier à l’entrepreneuriat lié à leur domaine d’étude, par exemple, en élaborant un plan d’affaires, une étude de marché… Force est de constater que la majorité de ces étudiants ne connaissent pas l’économie sociale et ne conceptualisent que très peu l’impact social que peuvent avoir leurs projets...
